「ふぐちり」とは、「ふぐ鍋」の事をいいます。
日本全国で親しまれておりますが、各地域によって呼び方がかわります。
関西方面では「テッチリ」と呼ばれています。
「ちり」とは魚の切り身をいいます。刺身を生で食べる習慣がない外国人が
鍋に「チリチリ」と切り身を通して食べた事から「ちり」と言われます。
昆布・ふぐの切り身や骨・白菜・春菊・豆腐・白ネギ・エノキ・人参・餅・薬味（もみじおろし・青ネギ）
1.昆布でだしを取る。
2.フグの切り身や骨を春菊や白菜などと一緒に土鍋に入れて煮込む。
3.つけダレはフグ刺しと同様にポン酢を用いる。
4.鍋後は塩で味を調整してご飯を入れてふぐ雑炊に。
クレジットカード決済・銀行振込・代金引換の3つからお支払い方法をお選び頂けます。
※支払に関する手数料は、お客様ご負担となります。
配送は、JPエクスプレスまたは佐川急便でお届けいたします。（配送業者はお選び頂けません。）
ご入金確認後、3日以内に商品を発送いたします。配達日・時間指定も可能です。
商品の性質上、お客様の都合によるキャンセル・返品は、お受けすることが出来ません。
万が一、お届けした際の商品に不備、また何らかの事故による不良が発生した場合には、大変お手数ではございますが、弊社お問合せにてご連絡をお願いいたします。
弊社よりご連絡をさせていただきます。
※但し、商品到着後3日以内にご連絡があった場合のみとさせていただきます。
お客様からお預かりした個人情報（住所・氏名・電話番号・メールアドレス等）を、公共機関からの提出要請があった場合以外、私的な第三者に譲渡または利用する事はございません。 どうぞ、安心してご利用ください。
福岡博多もつ鍋牛作
株式会社エニセンス
福岡市中央区天神2－3－36 ibb fukuoka
Copyright © 2009-2012 博多もつ鍋 お取り寄せ 牛作 All Right Reserved. 