博多もつ鍋お取り寄せ通販「牛作」｜博多モツ鍋を全国へ直送！

商品一覧

スタッフブログ
店主ブログ
携帯サイト
携帯サイト
通販カレンダー

2012年2月の営業日

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29

2012年3月の営業日

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

牛作 福岡のお店案内

福岡・博多のうまい和牛肉を食わせる店「牛作」 創業20年になる、もつ鍋・焼き鳥専門店。天神から一歩離れた小笹・交差点近くの一角にあらわれる印象的な店舗外観は一度見たら忘れられません。通り沿いに堂々と鎮座する「うまい和牛肉」の看板は、素材に自信があるからこそ。1階はカウンター席と、お座敷席テーブルが２つ・2階はお座敷席テーブルが6つ。連日、ご予約のお客様で席が埋まってしまうので、予約して行くのが確実です。

牛作オススメ店舗メニュー

  • 焼き鳥:ネタが大きくボリュームたっぷり。ウェブショップ牛作で販売のきなこ豚の焼き鳥は絶品。４５種類のネタがあるので、一度の来店で全種類制覇は難しいです・・・
  • もつ鍋:もつ鍋を誰かがご注文されると美味しそうな匂いにつられて他のお客様のテーブルでも注文が相次ぎます。食欲をそそる香りがたまりません。牛作のウェブショップで購入できるもつ鍋は、実店舗でお出しするもつ鍋と同じ味です。
  • 和牛肉:レストランで食べるようなステーキ肉を、牛作ではご用意しております。オリジナルの岩塩ペッパーと特製ジャポネソースが、肉の旨みを、さらに引き出します。
  • たかなおにぎり:他店とはちょっと違う、たかなおにぎり。高菜の葉を１枚使って包むたかなおにぎりは、牛作でも人気メニューの１つです。高菜の食感と炊き立てご飯の相性は抜群！満腹でも、するする入る美味しさです。
  • ビール:もつ鍋とビールの組み合わせは王道。ついついお酒が進んでしまいます。他にも焼酎・酎ハイ・梅酒・日本酒（熱かん・冷酒）・ワインなど多種取り揃えています。

牛作味へのこだわり

  • 焼き場:焼き場を守る焼き場職人が、絶妙なタイミングで素材が一番美味しい状態で焼き鳥をお出ししています。炭の準備は店舗開店の一時間以上前から仕込みます。炭の並べ方にもこだわって、素材が均一に焼けるように工夫をしています。
  • たれ:焼き鳥のたれは、時間をかけて仕込んでいます。焼き鳥の肉の味がひきたつ味を沢山の素材を盛り込み大鍋で煮込んでいます。
  • 素材:お店に入るとすぐ目の前に所狭しと並ぶ新鮮な食材。開店前はこんなに沢山用意していても、人気のメニューはすぐに品切れになってしまいます。お目当てのメニューは早めの入店で。
  • もつ鍋:一年以上かけて大将のこだわりの味を形にした渾身のもつ鍋。一度食べるとリピートされるお客様が多いのも特徴。ぜひ、家庭でも牛作のもつ鍋を楽しみたいという舌が肥えた博多の常連客の声を形にして、牛作ウェブショップは誕生しました。

牛作こだわりの味はお墨付き

  • 賞状:牛作は1998年,1999年に西日本新聞社の焼鳥・鍋大賞。その他にも数々の賞を受賞しています。
  • 味の100選店:九州の厳選された美味しいお店だけに与えられる称号「食べあるき九州・沖縄　味100選店」に選ばれています。

牛作店舗アクセス情報

店休日 水曜日
営業時間 17:30～24:00（23：30LO）
住所 〒810-0033
福岡県福岡市中央区小笹1-4-23
電話番号 092-526-1566
※お食事のご予約・お問い合わせは、店舗へ直接お願いします。

大きな地図で見る

ご利用ガイド

お支払方法について

クレジットカード決済・銀行振込・代金引換の3つからお支払い方法をお選び頂けます。

※支払に関する手数料は、お客様ご負担となります。

#

イーバンク銀行への銀行振り込み

代金引換

配送・送料について

配送は、JPエクスプレスまたは佐川急便でお届けいたします。（配送業者はお選び頂けません。）

ＪＰエクスプレスと佐川急便のどちらかでお送りします

ご入金確認後、3日以内に商品を発送いたします。配達日・時間指定も可能です。

5つの時間帯からお選びいただけます

配送料金表

キャンセル・返品について

商品の性質上、お客様の都合によるキャンセル・返品は、お受けすることが出来ません。
万が一、お届けした際の商品に不備、また何らかの事故による不良が発生した場合には、大変お手数ではございますが、弊社お問合せにてご連絡をお願いいたします。
弊社よりご連絡をさせていただきます。

※但し、商品到着後3日以内にご連絡があった場合のみとさせていただきます。

個人情報の取扱いついて

お客様からお預かりした個人情報（住所・氏名・電話番号・メールアドレス等）を、公共機関からの提出要請があった場合以外、私的な第三者に譲渡または利用する事はございません。 どうぞ、安心してご利用ください。

お問合せ

福岡博多もつ鍋牛作
株式会社エニセンス
福岡市中央区天神2－3－36 ibb fukuoka

gyusaku@any-sense.com